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清粉系统在石磨面粉机组加工面粉工艺流程中的作用

发布时间:2017-04-09   来源:
【摘要】在石磨面粉机组加工面粉的过程中,清粉系统主要是将即将进行加工的小麦进行清理,在工艺流程中,有重要作用。清粉系统可以将皮磨、渣磨或前路心磨提出的粗粒、麦心进行精选,按质量分成麸片、粘有麦皮的胚乳和纯胚乳
在石磨面粉机组加工面粉的过程中,清粉系统主要是将即将进行加工的小麦进行清理,在工艺流程中,有重要作用。

  清粉系统可以将皮磨、渣磨或前路心磨提出的粗粒、麦心进行精选,按质量分成麸片、粘有麦皮的胚乳和纯胚乳粒。然后将分出的纯净的胚乳按品质不同,分别送入相应的心磨研磨,可以避免麦皮沾染物料,从而提高面粉质量。进入清粉系统的物料,须先经分并尽可能筛净,保证入机物料均匀致,选用合适的筛网,配备适量的空气气流量,从而保证清粉效果。如果清粉系统中掺有面粉或粒度悬殊太大,或者石磨面粉机组的清粉机质量不好,将会降低清粉效果。

石磨面粉机组

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