石磨面粉加工设备加工面粉时影响出粉率的因素有哪些
发布时间：2017-04-24 来源：
【摘要】众所周知，石磨面粉加工设备所加工的面粉，保留了小麦中的营养成分，还加入了石磨特有的微量元素，在市场上供不应求，那么影响石磨面粉加工设备出粉率的因素有哪些呢?石磨面粉设备加工小麦时，小麦籽粒出粉率是指单
众所周知，石磨面粉加工设备所加工的面粉，保留了小麦中的营养成分，还加入了石磨特有的微量元素，在市场上供不应求，那么影响石磨面粉加工设备出粉率的因素有哪些呢?
石磨面粉设备加工小麦时，小麦籽粒出粉率是指单位重量的籽粒所磨面粉与籽粒容重之比。小麦籽粒质地、吸水率、籽粒硬度等都是影响出粉率高的有利条件。如果石磨面粉加工设备所加工的小麦圆润饱满、皮薄瓤白、吸水率较高，那么出粉率就比较高。
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