石磨面粉工艺，营养不流失

人人知道石磨面粉好，营养高，味道好。这是石磨面粉工艺独有的特性！河南粮院的石磨面粉机效率更高，致力于打造高品质石磨面粉机，研磨出更受大众欢迎的面粉。

河南粮院石磨面粉机低速、低温状态下研磨。小麦本身的面筋质、麦胚中的香味等得以保留。用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。其他面粉由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂过多，面很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。

使用河南粮院石磨面粉机磨面，保留小麦本身的营养与麦香，生产面粉味道更佳，给人们带来味觉上的享受。想要了解更多有关石磨面粉机、石磨磨粉机的相关资讯。尽在http://www.shimomomianji.com