石磨面粉机加工前期准备事项

发布时间：2018-10-29 来源：

【摘要】在石磨面粉机进行小麦加工之前，有几项准备工作，其中一个就是小麦清理。这一步主要包括落石、树叶、垃圾这些较大的杂质，可以使用筛网将其清理出去；像尘土这些较小的、吸附性强的可以通过水流冲刷下去。干净的小麦加工出来的面粉质量会比较好，人们吃起来也更放心。

在石磨面粉机进行小麦加工之前，有几项准备工作，其中个就是小麦清理。这步主要包括落石、树叶、垃圾这些较大的杂质，可以使用筛网将其清理出去；像尘土这些较小的、吸附性强的可以通过水流冲刷下去。干净的小麦加工出来的面粉质量会比较好，人们吃起来也更放心。

在进行小麦清理时，要注意以下几点：

（1）定期检查打麦机打板的磨损情况，并及时更换。

（2）注意去石机的去石效果，彻底**原粮中的砂石等，以免损坏小麦面粉机。

（3）在石磨面粉机开机前，应先检查清理设备筛面的堵塞情况，筛面的堵孔率不大于20%，检查磁筒内有无物料堆积、各管道及打麦机内有无堵塞现象等，并及时清理。

（4）开机后检查石磨面粉机是否运行正常，检查风选设备及风网的密闭状况，投料过程中流量要稳定，这是保证清理效果的前提。

（5）控制合适的加水量和润麦时间，达到佳入磨水分。稳定小麦混合均匀度的控制。小麦品种多、品质存在差异，为稳定石磨面粉机的生产质量，通常采取原粮混配的方式，减少小麦粒度大小的差异，保证入磨的均匀性。

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