石磨面粉设备要合理控制物料的停留时间

随着我国经济的快速发展，市场在不断发生变化，但是有一点却始终不会改变，就是对于口粮的需求。随着技术的升级，河南粮院粮食加工设备也在不断进行技术升级，生产的产品种类在不断增加，满足着市场的需求。

对于石磨面粉机来说，目前大众食品频繁或者说比较常见的就是用于生产面粉的，很多人认为只要把物料研磨成想要的颗粒大小就可以了，其他的不重要。但是小编告诉您，需要控制好石磨面粉机将物料磨盘的停留时间，以免造成营养的流失。

在石磨面粉机械的制粉工艺中，小麦原粮是在其研磨系统的碾压作用下变成面粉的。在这个过程中，物料在磨盘上的停留时间影响着面粉的质量和产量，速度过快和过慢都会产生不良影响。当物料的通过速度越快时，被碾压的时间就越短，研磨的效率不高。若物料在磨盘上的停留时间较长，则通过率不高。在实际生产中，要设置适宜的回转速度，合理控制物料的停留时间。

经总结发现，物料在石磨面粉机磨盘上的停留时间由三个因素决定：1.磨盘的回转速度，回转速度不同所产生的离心力大小不同，则物料的停留时间也不一样。2.物料与磨盘间的摩擦力和物料内部的摩擦力。3.设备磨盘和磨辊间的结构形式以及配合程度。

物料在石磨面粉机的磨盘上快速的通过，碾压的时间短磨粉效率低，物料在经过磨盘的多次碾压，物料有磨盘上有一个合适的停留时间，它既有相当的通过量，又有合适的细粉量，这样才能达到的粉磨效果。因此需针对各自碾磨形式的装置要求，设置相应的适当的磨盘回转速度，以求得一个合适的物料停留时间。