石磨面粉机械加工的面粉颜色发黑是怎么回事

如今大多数的消费者在购买面粉的时候都是通过自身的感官进行选择的，因此面粉的卖相非常重要。但是有些用户在石磨面粉机械生产的时候发现，其加工的面粉颜色发黑，这是怎么回事呢？

原因1：小麦水分含量低。解决方法：严格按照操作手册说明，合理 提升小麦水分含量，行业规范指导标准入磨小麦水分含量为14%-16%之间，可根据需要适量调整入磨小麦水分含量。

原因2：磨辊压力过大。解决方法：调整磨辊压力，根据小麦性质和出粉率不同，调整磨辊压力大小。

原因3：杂麦多。解决方法：提高待磨小麦纯度，降低入磨小麦中的杂麦。

石磨面粉机械生产的面粉颜色发给， 般都是由小麦水分低、磨辊压力过大和杂麦过多等原因导致的，我们要找到问题所在，及时改进操作中存在的问题，生产出正常的白色石磨面粉。