石磨面粉机械清理工序的重要性

经常在面粉加工厂工作的人发现，在石磨面粉机械原粮入仓以及加工研磨前，都会有一道清杂工序，这是为什么呢？很多人都不太明白为何需要重视清理工序，今天河南粮院就为大家讲解一下：

首先，石磨面粉机械的毛麦在刚生产出来之后，需要将毛麦中的大杂清理出去，也被成为初淸。小麦入仓前和加工前需要经过多次除杂，彻底除杂后的小麦才能用于继续加工生产。

除杂是借助筛网网格，将小麦中的不同杂质分离或对物料进行分级的一个方法。石磨面粉机在加工之前，需要将小麦中的杂质一一分离出去，分离不彻底，将会导致生产的面粉灰分含量高，面粉品质不合格。小麦入磨前的初淸，则主要是为了避免大杂如麻绳、石头等对后续除杂设备的破坏。

小麦在通过石磨面粉机入磨制粉前，要经过数道清理工序。在初清工段，采用筛选的目的是首先**对后续生产不利的杂质，如容易堵塞输送管道、作业机器进出库，以及影响正常生产的大型杂质和纤维性杂质。小麦除杂是为了保障设备生产**，同时也是生产合格面粉质量的要求，一般来说都需要在毛麦入仓前和开始研磨前进行多次清理除杂。