石磨面粉机械生产出来的面粉为何含有麦麸
发布时间:2022-06-13 来源:河南粮院
【摘要】在石磨面粉机械的生产中,有时候操作人员发现加工的面粉中掺杂了一些麦麸,这是什么原因导致的呢?
在石磨面粉机械的生产中,有时候操作人员发现加工的面粉中掺杂了一些麦麸,这是什么原因导致的呢?
一般,石磨面粉机械生产的面粉中含有麦麸,是由于由于高仓平筛筛理不彻底导致的,或者是由于高仓平筛筛绢漏洞,这时候我们需要重新设置筛绢密度,或者更换新的筛绢就可解决问题。造成石磨面粉中含有麦麸现象,还可能是磨辊研磨效果差,研磨后的面粉颗粒较粗,影响高仓平筛正常工作,导致堵塞现象频发。
此时我们可以调整石磨面粉机圆筛毛刷对筛绢的接触程度,或更换毛刷。若筛绢破损,应修复或更换新筛绢。从这可以看出,定期进行石磨面粉机械检修的重要性,我们可以及时的排除设备的一些隐患,降低设备的故障率,从而保证设备生产的有序进行。
另外,石磨面粉机械设备磨出的小麦麸星多可能与小麦品种有关、也可能与加工工艺有关。一般石磨面粉机械设备的出粉率在80,如果想让出粉率更好,可能就得多磨一遍,这样面粉颜色可能就会稍黑,一般石磨面粉的出粉率是70%左右,相当于80粉的磨辊面粉机粉色麸星加工精度。
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