解析石磨面粉加工设备的加工工序

在日常石磨面粉机械的操作过程中，材料需要经过几个不同阶段的加工，才能加工成适合人类食用的面粉，并制成不同的人类食用食品。那么，这些不同阶段的石磨面粉机的加工方法是什么呢？

石头磨粉机用于加工胚乳很少的麸皮片。应刮去麸皮片上残留的胚乳，以确保面粉提取率。水分较低时，研磨应较轻；当湿度较高时，面漆应更紧，但不能撕碎。渣磨系统用麦壳加工胚乳粒，轻轻刮除后，将麦壳和胚乳分离，同时提取一定量的小麦粉。

磨石设备磨制的面粉依靠磨牙的均匀运转和慢速运转。磨碎后的面粉保留了小麦的本色和纯正的小麦风味，不仅面筋含量高，营养丰富，而且粉质细，小麦香味浓郁。它能**小麦富含的多种微量元素；避免了现代大型机械生产中高温高压对营养物质的破坏。不含任何添加剂、光亮剂、原色原味、口感好、耐嚼。

石磨粉机的前端磨粉机处理纯胚乳颗粒。应生产大量优质粉末，以便尽快生产出优质粉末。粉末提取率为45%-55%，应提高研磨强度。中间道路碾磨工艺是第二品质胚乳粒，是从较低品质小麦芯中提取的优质小麦粉，因此碾磨距离可以稍微缩短。碾芯工艺为劣质小麦芯，应从中提取一定量的小麦粉，碾距应小于前面粉筛的孔径，防止物料未经碾磨就从滚筒中漏出。

石粉磨的终磨机用于处理来自前中心磨、渣磨、清粉系统和重筛的含有更多麸皮的小麦芯。应从中提取一定量的小麦粉，因此研磨应较轻。只需将材料研磨成薄片，以防止过多的细麸皮污染小麦粉和粗面粉，尤其是当材料水分较低或较硬的小麦时。另外，在其他条件相同的情况下，将小麦胚芽磨成小麦粉时，研磨温度高、面粉提取率高、小麦粉粒径粗、贮存时间短都会影响小麦粉的品质。