导致石磨面粉中含麦麸的因素有哪些

近些天，有位客户咨询说他操作石磨面粉机生产的时候加工的面粉中含有麦麸，这是怎么回事呢？是什么原因造成的呢？

石磨面粉机面粉中含有麦麸，是由于高仓平筛筛理不彻底导致的，或者是由于高仓平筛筛绢漏洞，这时候我们需要重新设置筛绢密度，或者更换新的筛绢就可解决问题。造成石磨面粉中含有麦麸现象，还可能是磨辊研磨效果差，研磨后的面粉颗粒较粗，影响高仓平筛正常工作，导致堵塞现象频发。此时我们可以调整面粉机圆筛毛刷对筛绢的接触程度，或更换毛刷。若筛绢破损，应修复或更换新筛绢。

石磨面粉机生产的石磨面粉，由于是低温、低速加工，它的生产速度较慢，生产出来的石磨面粉粉质也比较好，麦麸中的维生素和膳食纤维比较丰富。人们使用了石磨面粉，口感比较好、营养也丰富。