石磨面粉加工设备在制作面粉的过程中需要进行注意的地方

发布时间：2016-12-13 来源：

【摘要】(1)石磨面粉加工设备润麦时间控制在24小时左右,以保证面粉白度、灰分的控制。冬季润麦水分要更充分,时间要更长些,这样有利于保证面粉的质量。此外,不同品种的面粉对润麦时间的要求也不同。不同季节、不同品

　　(1)石磨面粉加工设备润麦时间控制在24小时左右,以保证面粉白度、灰分的控制。冬季润麦水分要更充分,时间要更长些,这样有利于保证面粉的质量。此外,不同品种的面粉对润麦时间的要求也不同。不同季节、不同品种的小麦润麦时间般为:软麦夏季18-24小时、软麦冬季24-36小时、硬麦夏季24-36小时、硬麦冬季36-48小时。

　　(2)石磨面粉加工设备物料流量为保证产量及出粉率,流量控制在lOOOKg左右每小时。

　　(3)石磨面粉加工设备石磨研磨与过蹄入磨净麦要满足以下4个标准:①尘芥杂质不超过0.3%;②粮谷杂质不超过0.5%;③砂石不超过0.015%;④不含磁性金属物。石磨磨粉是个勤磨不厌重复的工作,需要逐次研磨,逐次过蹄,来回循环。每次研磨后,筛上物进入下道磨辑继续研磨,蹄下物作为成品,汇集后包装。

　　(4)包装用定量打包机进行定量包装。