石磨面粉机组加工小麦需要经过哪些程序

发布时间：2019-02-10 来源：

【摘要】石磨面粉机组加工小麦需要经过哪些程序。石磨面粉机组进行加工要经过的程序有：小麦的清理，分成较大杂质清理依附尘土的清理，中间历经三四次筛选。工作人员应按照手册规范工作，想对面粉加工进行初步了解，只知道大概的加工步骤就可以了。

石磨面粉机组加工小麦需要经过哪些程序。石磨面粉机组进行加工要经过的程序有：小麦的清理，分成较大杂质清理依附尘土的清理，中间历经三四次筛选。工作人员应按照手册规范工作，想对面粉加工进行初步了解，只知道大概的加工步骤就可以了。

粗略看石磨面粉机组加工步骤有三步，原粮清理、着水润麦以及制粉包装。每个步骤都有要达成的目的，多次清理是为了保证面粉的清洁卫生；着水润麦是为制粉做准备，也是为了控制小麦和面粉的含水量，更容易保存；制粉要求细腻，后面粉分类包装。

原粮清理是保证石磨面粉机组加工效果的主要元素，原粮处理要彻底，把小麦中的各种杂质清理干净。石磨面粉机组要确保磨辊的拉丝参数、磨粉质量、磨辊装配排列工作性能良好。掌握了这三大主要加工程序，能很好地保证石磨面粉的品质。

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