石磨面粉机组皮磨系统的物料筛理特性
发布时间:2017-03-26 来源:
【摘要】石磨面粉机组前路皮磨系统筛理物料的物理特性是容重较高,颗粒体积大小悬殊,且形状不同,在皮磨剥刮率不很高的情况下,筛理物料温蒂较低,麸片上含胚乳多而且角鹰,大粗粒颗粒较大,含麦皮较少,因而散落性、流行性
石磨面粉机组前路皮磨系统筛理物料的物理特性是容重较高,颗粒体积大小悬殊,且形状不同,在皮磨剥刮率不很高的情况下,筛理物料温蒂较低,麸片上含胚乳多而且角鹰,大粗粒颗粒较大,含麦皮较少,因而散落性、流行性及自动分性能良好。在筛理过程中,麸片、粗粒容易上浮,粗粉和面粉易下沉与筛面接触,故麸片、粗粒、粗粉和面粉易于分分离。
随着皮磨的逐道剥刮,麸片上的胚乳含量逐渐减少,研磨时相应从麦皮上剥刮下的胚乳量减少,因而后路皮磨系统筛理物料中麸片多,粗粒、粗粉和面粉较少,大粗粒数量极少。麸片粒度减小,且变薄、变轻、变软,刮下的粗粒、粗粉和面粉中含有较多的细小的麦皮,品质较差。因而筛理物料的特性是体积松散、流动滞缓、容重低,颗粒大小差异不如前路系统悬殊,散落性减小、流动性变差,自动分性能较差。麸片、粗粒、粗粉和面粉间相互黏连性较强,不易分清,筛理时麸片、粗粒上浮和面粉下沉都比较困难,因此筛理分时需要较长的筛理行程。

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