青稞加工设备带你了解青稞加工工艺

发布时间：2019-02-22 来源：

【摘要】青稞加工设备带你了解青稞加工工艺。很多人了解小麦的加工和食用方式，因为它是我们日常食用的食物。而在藏族地区有一种名称、性质、加工方式都很像的食物，叫青稞，也叫作大麦。和小麦的处理方式相似，也是先进行清理、脱壳再进行研磨。

青稞加工设备带你了解青稞加工工艺。很多人了解小麦的加工和食用方式，因为它是我们日常食用的食物。而在藏族地区有种名称、性质、加工方式都很像的食物，叫青稞，也叫作大麦。和小麦的处理方式相似，也是先进行清理、脱壳再进行研磨。

青稞加工设备可脱皮制青稞米后制粉，也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单，淀粉破碎小，营养流失少，但加工精度不高，全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。脱皮后青稞米制粉，加工精度高，营养不及全粉碎法，因精度高占据主要市场。

青稞加工设备的主要加工流程是这样的：青稞清理，去石，筛打，水洗，甩干，炒制，分沙，冷却，石磨磨粉，筛理，成品打包。相配套的有除尘风网，提升输送等工段。青稞麦片经清理、脱壳、碾皮、蒸煮、压片、烘干即可得到成品，是种方便的食用方式。

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