石磨面粉设备粉碎工艺的作用

随着石磨面粉设备的投资不断扩大，很多用户在购买石磨面粉机的时候，都会发现该套设备加工工艺设计的时候，都会包含一个粉碎工艺。将物料粉碎之后再进行加工，这么做的目的是什么呢？今天河南粮院机械来带着大家简单的做下分析：

粉碎物料的目的主要有这些，粉碎原粮之后粒度减小，方便调制时候的溶解速度，提高混合的均匀度。并且可以重新改变食品的口感。石磨面粉机能够使不同的物料有相似的粒度，防止物料混合之后形成自动分离的情况。

使用石磨面粉设备进行粉碎，便于分离出原料颗粒内的成分，比如将玉米脱胚，小麦提粉。食品要求的粒度来保证颗粒的容重，调理性，速溶性等都会受到一些影响。石磨面粉设备采用刀片前后切削和空气冲击的角色，是集碰撞、破碎、功能为一体，能够完成颗粒的分选、加工过程，自动化程度高！对于物料营养成分不会造成损失。